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享受温馨冬日 浆果甜品自己做【澳门威尼斯人真人平台】


澳门威尼斯人赌场平台|红彤彤的大草莓、深蓝色的鲜蓝莓、紫黑色的桑葚这些彩色浆果含有花青素等植物化学物质,浆汁多,营养好,除了当水果不吃,制成各种美味甜品也不俗。  新鲜草莓薏仁酸奶  国家二级公共营养师时阳:果粒酸奶好喝,但里面的水果可真为不敢恭维,不如自己用新鲜水果做到。跟大家共享一道草莓薏仁酸奶,甜美又营养。打算鲜草莓8个、薏米50克、原味酸奶200克,将薏米洗涤后在水里冷水两小时,放进锅中蒸熟至软烂,捞起晾凉;接着将草莓洗涤去蒂,小块小块;最后将薏米、草莓块、酸奶放进搅拌机中搅匀才可,需要冲泡。

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新鲜草莓不但可爱多汁,而且含有维生素C,做到酸奶很不俗。  低糖新式蓝莓山药  国家高级中式烹调师高明和:饭店里的蓝莓山药多用蓝莓酱做成,而且重新加入蜂蜜甚至奶油,虽然口感香甜绵软,但不建议多不吃。

在家制做蓝莓山药,建议搭配鲜蓝莓,并且不重新加入蜂蜜或糖,尽可能维持食材的原汁原味。将山药煮熟后去皮打伤泥放进碗中,放进冰箱冷藏1小时后放入(口感更佳,但孩子胃肠很差,晾凉才可),在上面砖一层鲜蓝莓,如果孩子斥口感很差,可以再行在里面重新加入少量蓝莓酱配料再行砖一层鲜蓝莓。  清新桑葚煮水饮用  营养与食品卫生学硕士王翠侠:小时候最喜欢不吃桑葚,虽然每次吃完嘴和舌头都是白的,但那股明甜味却让人很符合。

这段时间水果店里有买桑葚的,自己就买了一些,一部分必要不吃,另一部分用来煮水喝。将桑葚洗涤后放进锅中,特适度水煮(水淹桑葚,但无法过于多),熬得差不多时用勺子加热,将浆果切碎,最后特少量冰糖略为熬一下才可。桑葚水放凉后饮用,口感清新,也可以在冰箱中略为冷藏后饮用。  有所不同蔬菜的6种最佳烹饪法  蔬菜品种有所不同,烤肉也各异。

美国权威美食网站每日一餐近期载文,刊登有所不同蔬菜的6种最佳烤肉。  1.盐水熬:玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮蔬菜的关键,是不要熬过头而造成蔬菜丧失原味。诀窍是不要将蔬菜小块小块,(每一个穿孔都会造成原味损失),水应多敲些,还应加些食盐,浸泡最少10分钟。

  2.蒸调味:胡萝卜、细叶菜(甜菜、甘蓝、芥菜叶等)和土豆。类似于水煮,蒸调味很更容易使蔬菜熬浮煮烂。蔬菜一旦煮熟,应立即捞出装盘。

胡萝卜、土豆等蒸调味后口感更加硬糯,也不利消化。  3.小食:芦笋、玉米、茄子和蘑菇。这类食物可必要在炭火上稍加小食,香味十足。

最差将蔬菜上刷点食用油。再行在大火上油炸必要的时间,再行放在中火处慢油炸片刻才可。

小食过程中不应常常翻动,避免烤焦烤糊。  4.煎炒:球芽甘蓝、绿叶蔬菜、蘑菇和辣椒。用食用油煎炒蔬菜,最重要的是掌控烹调时间,绿叶蔬菜一般来说几分钟就不会体积大减半。烹饪过程中,要仔细观察蔬菜色泽,或是享用口感,避免火烧过头。

  5.烤箱油炸:甜菜、南瓜、胡萝卜、花菜和红薯。用烤箱油炸蔬菜比较较快,烤制过程中蔬菜中的天然糖分不会分解成,蔬菜口感更加辣,味道更加美浓。烤制之前,切勿在蔬菜上刷点食用油,置放平底烤盘等容器内。

烤制过程中还应适当翻动,这样烤制的蔬菜色泽更加均匀分布。烤箱温度各不相同蔬菜切块大小,大多数情况下,烤箱温度宜设置为204摄氏度至232摄氏度。  6.清蒸:芦笋、西兰花和豌豆。

清蒸蔬菜是维持蔬菜原汁原味的最佳方法之一。蔬菜在蒸笼中放置不应牢固均匀分布,这样在清蒸过程中加热均匀分布,口感更佳。

另外盖子切勿盖严,火候不应有助于。。

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